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ブラウ・マリ・ネグレ 2016

銘醸地ひしめくスペイン・カタルーニャ地方のオーガ ニック赤ワイン!自然派ワインのコンクール [Vinum Nature Awards]にて見事銀メダルを受賞!
ブラウ・マリ・ネグレ 2016

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商品コード : eva2219

ブラウ・マリ・ネグレ 2016

色・容量 赤750ml
産地 スペイン・カタルーニャ州
品種 ガルナッチャ55%、カベルネ・ソーヴィニヨン45%
味わい ミディアムボディ
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販売価格:1,240 円(税別)

希望小売価格:1,700


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銘醸地ひしめくスペイン・カタルーニャ地方のオーガ ニック赤ワイン!自然派ワインのコンクール [Vinum Nature Awards]にて見事銀メダルを受賞!


【商品詳細】






 
ラベルにも描かれているタラゴナの地中海岸。
静謐で美しい地中海のイラストを眺めながら味わうオーガニック赤ワインは、また格別の味わい!


白ワイン同様、醸造家モイゼス・ビルジリ氏とワイン商 オレゲール・ブルネット氏は、ここタラゴナの素晴らしい テロワールを広く世界に知ってもらうため、カジュアル に飲めるこのオーガニック・ワインを造ったんです!!
赤ワインはガルナッチャ55%、カベルネ・ソーヴィニヨン 45%の絶妙ブレンド!!ガルナッチャは最も代表的な地中海 地方の黒ブドウ品種であるのに対し、カベルネ・ソーヴィ ニヨンはボルドー原産、いわば大西洋地方の国際黒ブドウ 品種ですが、1970年〜80年代にかけてカタルーニャ地方 でも盛んに植えられ、現在では貴重な古木となっている んです!

ガルナッチャが生き生きとした果実味を、カベ ルネ・ソーヴィニヨンがボディと熟成の可能性をもたら しており、素晴らしいハーモニーを醸し出しています!! もちろんこの赤も、有機栽培認証取得済みのブドウ使用!! 酸化防止剤は添加されているものの、非常に低く抑えら れています!! さらに、自然派ワインのコンクール[Vinum Nature Awards] にて、見事銀メダルを受賞しています。









 

【ワイナリー説明】

このワインを造るのはスペイン・カタルーニャ州地中海 沿岸のタラゴナ県周辺にて、亜硫酸塩(SO2)無添加の ワイン造りで定評のある若き醸造家モイゼス・ビルジリ・ ロビラ氏です。セラー9メスというワイナリー名でオー ガニックの自然派ワイン(認証取得済み)をリリース しています。

また、共同でプロジェクトを推進しているのは、地元 カタルーニャのワイン商オレゲール・ブルネット氏。 主にマーケティングや販売面を担当しています。
セラー9メスは、地中海沿岸の都市バルセロナから地中海 沿いの南西約55kmのところにあるタラゴナ県の村ラ・ヌウ ・デ・ガイアにセラーを構えています。

地中海のビーチ からはわずか5kmの小さな村で、古代ローマ時代にはイベ リア半島の首都が置かれたこともある歴史ある村です。 日中、地中海から内陸に向かって吹く風が適度に気温を 下げるため、このタラゴナ産のワインは他のカタルーニャ 地方のワインに比べてアルコール度数が上がりにくい特徴 があります。

この[ブラウ]シリーズは、モイゼス・ビルジリ氏の 自然派ワイン造りの技術と哲学を生かしつつ、世界中の 多くのワイン愛好家向けに発表されたプロジェクト。 そのため、非常に魅力的な価格に抑えられながら、完全 オーガニック、酸化防止剤使用も最小限にとどめた自然派 ワインとして設計されています。(亜硫酸塩完全無添加 ではありません。また、醸造過程で酵母が自然発生的に 生成する亜硫酸塩も含まれています。)

このシリーズには、モイゼス・ビルジリ氏が子供の頃から 手入れの手伝いを行い、そして後年父から受け継いだ 完全有機栽培のブドウ畑から収穫したブドウを使用して います。土壌は砂質。 白ワインの[ブラウ・セル・ブラン]はチャレッロ70%、 マカベウ(マカベオ)30%のブレンド。チャレッロは特に この地域ではカルトイシャと呼ばれ、主要な固有品種と して捉えられています。

樹齢40年の完全有機栽培のブドウを丁寧に手摘みで収穫 し、ステンレスタンクでアルコール発酵。そのまま澱と 共に3ヶ月間熟成させました。
果実のピュアなフレッシュ 感を大切にするため、樽熟成は施していません。
赤ワインの[ブラウ・マリ・ネグレ]はガルナッチャ55%、 カベルネ・ソーヴィニヨン45%のブレンド。ガルナッチャ は最も代表的な地中海地方の黒ブドウ品種です。

対して カベルネ・ソーヴィニヨンはボルドー原産、いわば大西洋 地方の国際黒ブドウ品種ですが、1970年〜80年代にかけて カタルーニャ地方でも盛んに植えられ、現在では貴重な 古木となっています。
ガルナッチャが生き生きとした 果実味を、カベルネ・ソーヴィニヨンがボディと熟成の 可能性をもたらしています。 平均樹齢25年の完全有機栽培のブドウを丁寧に手摘みで 収穫し、ステンレスタンクでアルコール発酵。そのまま 5ヶ月間熟成させました。赤ワインも果実のピュアなフレ ッシュさとアロマティックさを大切にするため、樽熟成 は施していません。
[ブラウ]シリーズは、単一品種のワインではなく、 それぞれ2品種をブレンドしたワインです。

これは彼ら の畑の生物多様性(バイオダイバーシティ)の一環。 畑の周囲にはオリーブの木、アーモンドの木、へーゼル ナッツの木、穀物や小さな森などが植えられ、石が多く 有機物に乏しい土壌と湿度の低さなどを補い、豊かな 生物多様性を表現しています。
テロワールを見事に表現した自然派ワイン、ぜひとも じっくりと味わってみてください

 

【テイスティングコメント】

プラム、ダークチェリー、ブラックベリー、カシスの ピュアなフルーツのアロマ!!シナモン、ナツメグ、クロ ーブ、リコリスの甘苦スパイスや、バルサム、ドライ ハーブの清涼感、ミネラルの印象もあります。
口中では緻密でしなやかな果実味、ベルベットのタンニン、 酸は上質で繊細。シンプルでナチュラルな味わいながら、 スパイシーさやハーブ、ミネラルの印象、さらにクリーン な旨みも広がります。

軽やかな飲み口で親しみやすく、 おつまみやお料理と一緒に気軽に楽しみたい赤ワインです。 サラミや生ハム、ソーセージなどのシャルキュトリの 前菜はもちろん、ポークのトマトソース煮、スペアリブ などのメイン料理にも良く合います。

ラベルには、このワインが生まれたタラゴナの地中海の イラストが描かれており、ワインを口にしながら思わず 旅情が掻き立てられるようです。静謐で美しい地中海を 思い浮かべながら、この美味しいオーガニック赤ワイン をたっぷりと味わってみてください


 

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