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コントレラス・ルイス/ コントレラス・ルイス・ルメ・ブリュット

あの『神の雫』登場カバで有名な超一流カバ・メーカー[グラモナ]社直伝!!瓶内二次発酵の本格派辛口スパークリング!!
コントレラス・ルイス/ コントレラス・ルイス・ルメ・ブリュット

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商品コード : eva2012

コントレラス・ルイス/ コントレラス・ルイス・ルメ・ブリュット

色・容量 スパークリング白750ml
産地 スペイン・アンダルシア州
品種 サレマ100%
味わい 辛口
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販売価格:2,244 円(税込)

希望小売価格:3,080円(税込)


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あの『神の雫』登場カバで有名な超一流カバ・メーカー[グラモナ]社直伝!!瓶内二次発酵の本格派辛口スパークリング!!
 


【商品詳細】




コンダード・デ・ウエルバ産サレマ種のシャンパン製法スパークリングが
入手出来るのは当店だけ!!希少なる一本をぜひともお早めにご入手ください!!



  ウエルバの地の固有品種、樹齢20年のサレマ種100%!!瓶内二次発酵を経て18ヶ月間瓶内熟成させたブリュット白泡!! [インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンクールCINVE]にて見事二年連続【銀賞】受賞!!

アンダルシアの海がほのかに香る爽快スパーク!!アペリティフに、食後のフルーツと共に、ゆったりした時間をお過ごしください!!


 

【ワイナリー説明】



何を隠そう現当主で醸造家のホセ・ホアキン・コントレ ラス・リヘロ氏は、大人気漫画『神の雫』にも登場した プレステージ・カバで有名なグラモナ社  で勤務経験のある凄腕!!

超一流グラモナ社で培った伝統的なシャンパン製法での スパークリングワイン造りの技術を、自らのワイナリー でも発揮することを決意し、この素晴らしい逸品 [ルメ・ブリュット]が誕生したというわけです!!

[エダロ][バレデロ]と同じく、このウエルバの地の 固有品種サレマ100%。砂質と白亜質の混じった土壌で 栽培されている樹齢20年のブドウを丁寧に手摘みで収穫 し、14℃に維持したステンレスタンクで15日間アルコール 発酵を行います。

樽は使用せず、瓶内二次発酵を経て 18ヶ月間瓶内熟成させたスパークリングワインです。 地元アンダルシアで毎年開催される、スペイン農業食糧 環境省公認の国際ワインコンクール [インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンクール CINVE]において、2016年度、2017年度と見事二年連続 【銀賞】を受賞しています!! ホセ・ホアキン・コントレラス・リヘロ氏渾身の、 美しい泡体験をぜひご一緒に。

 

【テイスティングコメント】

リンゴ、レモン、グレープフルーツ、さらにかりんの フルーツ豊かなアロマ!!微かに瓶内二次発酵による、 トーストの香ばしさもあります。そして潮っぽいミネ ラルの印象も。口に含めば、きめ細やかな泡が静かに 口中を撫で、レモン果汁のような繊細な果実味がいっ ぱいに広がります。このクリアでフレッシュな酸が やみつきになる美味しさ!

快適なビター味とミネラル感 が全体を程よく引き締め、バランスの良い味わいです。 良く冷やしてアペリティフに、フレッシュなシーフード と共に食中酒にも。また食後にフレッシュフルーツと 共に飲んでもおしゃれ!

潮っぽいミネラル感も相まって、まさにアンダルシアの 海を彷彿とさせる一本です!! サレマ種自体、世界でもまだ知られた存在ではないのです が、サレマ種のスパークリングワインは特に希少!!


 

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