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ドメーヌ・サン・レミィ/ サン・レミィ ゲヴュルツトラミネール・グラン・クリュ ヘングスト 2015

アルザスを代表するグラン・クリュのひとつと言えば、 このヘングストは外せません!ビオロジック栽培、ビオディナミ農法による栽培を行い、 転換期を経て、2012年より認証も取得。 非常に柔らかいのにエレガントなワイン に仕上がっています。
ドメーヌ・サン・レミィ/ サン・レミィ ゲヴュルツトラミネール・グラン・クリュ ヘングスト 2015

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商品コード : eva2835

ドメーヌ・サン・レミィ/ サン・レミィ ゲヴュルツトラミネール・グラン・クリュ ヘングスト 2015

色・容量 白750ml
産地 フランス・アルザス地方
品種 ゲヴュルツトラミネール 100%
味わい 辛口〜やや辛口
カートに入れると自動で税込価格になります。
※同じ商品でもヴィンテージやロットごとに価格変更になる可能性があります。

販売価格:3,870 円(税別)

希望小売価格:5,100


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【お客様へのおすすめコメントはこの一言で決まり!】

アルザスを代表するグラン・クリュのひとつと言えば、 このヘングストは外せません!ビオロジック栽培、ビオディナミ農法による栽培を行い、 転換期を経て、2012年より認証も取得。 非常に柔らかいのにエレガントなワイン に仕上がっています。


【商品詳細】

24haの畑のすべて、ビオロジック栽培、デメター認定も取得し、ビオディナミ農法での栽培を実践。
シュロスベルク、ブラント、ヘングスト、ゴールダールなどアルザスを代表する4つのグランクリュも所有。


 
ドメーヌ・サン・レミィはヴェットロスハイム村にある、1975年から続く家族経営のドメーヌ。
2014年にセラーも新しくして、自然な畑での栽培と清潔な醸造施設環境を兼ね備える。 

 
現在ドメーヌを担う中心は、フィリップ・エールハートさんと奥様のコリーヌさん。(左)
フィリップさんの両親がまだ畑で作業を元気に行っています!(右)
2013年にドメーヌを訪問した際も、畑で作業を行うお母さんに遭遇!
とてもアットホームで優しいみなさまに感激。



アルザスを代表するグラン・クリュがあり得ない衝撃 価格で登場です!
 

【ワイナリー説明】


土壌は粘土石灰質。地層年代は第三紀と比較的最近の年代。力強さが加わる味わいになると言われています。 斜面の向きは南と南東。アルザスの南部で暖かいエリア のため、しっかりと葡萄が熟します。このような石灰質 の土壌は柔らかいタイプの土壌に比べてひきしまった味 わいになるので、酸味が穏やかな品種やブルゴーニュ系 の品種と一般的に相性がいいと言われています。

そのため、酸味が穏やかなゲヴュルツトラミネールとは とてもいい相性です。適度なミネラルや酸味のひきしま り感が加わり、非常に柔らかいのにエレガントなワイン に仕上がっています。 ビオロジック栽培、ビオディナミ農法による栽培を行い、 転換期を経て、2012年より認証も取得。

 

【テイスティングコメント】


"当店での試飲の感想は、 『この品種のお手本のような特徴がしっかりと出ていま す。ライチや薔薇、トロピカルな果実味、ややスパイシー さ、エキゾチックで華やかな薫りがゴージャスに広がり ます。 味わいは果実味の凝縮感はありますが、ミネラル感や酸 味も十分で、柔らかく優しいテクスチャーが大きく、ゆ ったりと広がります。

後味にほんの少しだけ苦味がのこ るのも適度なアクセントになっています。ほのかに残糖 感はありますが、全体的にエレガントでリッチな印象。』 中華料理などの華やかな薫りのお食事との相性も抜群。 アルザスのワインはよく、『土地を表現するワインだ』 と形容されます。


アルザスのドメーヌに訪問すると、 畑の土壌の話が多いのも、この土地の人たちは、それだ けアルザスのテロワールに誇りを持っているからでしょう。 その中でも、このヘングストはアルザスが世界に誇る銘 醸畑のひとつ。是非、みなさまにもこの本物のグラン・ クリュをお試しいただきたく、はっきり言って思い切っ た価格でご提供いたします。。

有名ドメーヌともなれば、 この畑は倍以上の価格がしますから。。 長期熟成も可能な、偉大なグラン・クリュ、これはすご いコストパフォーマンス。ぜひ、お試しくださいませ。"


 

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