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メゾン・フランソワ・マルトノー/ ジャン・マリー・ガルニエ シャルドネ “セレクション・デュ・ソムリエ” 2018

【リッチかつ洗練!!ブルゴーニュの名門が手がけた激旨シャルドネ!!】
繊細なブルゴーニュ産とリッチな南仏産のシャルドネを絶妙ブレンド!!
ムルソーらしさも感じるなめらかさと堂々とした味わいに思わずため息!!
メゾン・フランソワ・マルトノー/ ジャン・マリー・ガルニエ シャルドネ “セレクション・デュ・ソムリエ” 2018

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商品コード : eva2971

メゾン・フランソワ・マルトノー/ ジャン・マリー・ガルニエ シャルドネ “セレクション・デュ・ソムリエ” 2018

色・容量 白750ml
産地 フランス−ヴァン・ド・フランス
品種 シャルドネ100%
味わい 辛口
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販売価格:1,140 円(税別)

希望小売価格:1,600


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リッチかつ洗練!!ブルゴーニュの名門が手がけた激旨シャルドネ!!】 繊細なブルゴーニュ産とリッチな南仏産のシャルドネを絶妙ブレンド!! ムルソーらしさも感じるなめらかさと堂々とした味わいに思わずため息!!


【商品詳細】

思わず目を疑うようなリーズナブルなお値段で、シャル ドネの洗練とエレガンス、
そして気品あふれる味わいを たっぷりと堪能できるんです!! これは本当に美味しい!!
 

【ワイナリー説明】


このワインを造るのは、ブルゴーニュの名門ネゴシアン [メゾン・フランソワ・マルトノー]!!
[メゾン・フランソワ・マルトノー]はブルゴーニュに200ha、 南仏に320haのブドウ畑を所有し、そのワイン造りには 定評がある名手!! 1891年にブルゴーニュ 地方のボーヌに設立されたネゴシアン。

以降、約100年 間にわたり、この地方の有力なメゾンとして成功を収め てきました。
そして、1988年にわずか27歳という若さでネゴシアンの 経営を受け継いだのが、現在社長を務めるヴァンサン・ ソヴェストル。
彼はネゴシアンを発展させつつ、すぐさ ま新しい挑戦を始めます。それは、ブドウ畑を取得して 自社のワイン造りを行うということでした。

気づけば、シャブリからコート・ド・ニュイ、コート・ ド・ボーヌ、コート・シャロネーズとマコンに200haの ブドウ畑を持ち、その地区らしいワインを造るようにな った[メゾン・フランソワ・マルトノー]。
21世紀を迎えてか らは、ブルゴーニュのネゴシアン数社を買収し、名実と もにブルゴーニュを代表するトップのネゴシアンのひと つになりました。

同時に、ローヌと南仏にある5つのワイナリーも取得し、 ブルゴーニュ以外でのワイン造りもスタート。現在は、 フランス南部に合計320haのブドウ畑を持ち、化学肥料 や除草剤の類を排除した“ビオ”(有機的な農業)のブ ドウ栽培も行っています。 今回ご紹介するワインは、ブルゴーニュ産の繊細なシャ ルドネと、南仏生まれのリッチなシャルドネの絶妙なブ レンドから生まれた極旨!!

そのブレンド比率は「企業秘密」とのことですが、とに かくシャルドネの魅力がたっぷりと引き出されている素 晴らしいワイン。そして、一部のワインの熟成には オーク樽を贅沢に使用しています。
そして、新たに“セレクション・デュ・ソムリエ”とい うワンランク上のキュヴェ名がつき、前回ご紹介したと きよりもさらにバージョンアップ!! 南仏テイストが強いかと思いきや、意外とブルゴーニュ らしさを感じるところに感激!! どことなくムルソーのワインを思わせるなめらかさと、 リッチな果実味、そして堂々とした風格漂う飲み心地。
それでいて超リーズナブルなお値段とは、まさに奇跡と しか言いようがありません!!
 

【テイスティングコメント】


『シャキッとしたレモンやライムのフレッシュ感に、ア カシアの花の芳香、そして瑞々しいネクタリンやメロン の甘いニュアンス。パッションフルーツやパイナップル の香りが現れたかと思いきや、それをきりりと引き締め るミネラル感の絶妙さ。ヘーゼルナッツやアーモンドの 芳ばしさも加わり、とても素晴らしいアロマです!! 一口飲むや舌の上をすべるなめらかさ、そして次の瞬間 には口中をたっぷりと満たすリッチな果実味と、つやや かな旨み。

ムルソーを思わせるボリューム感あふれる豊 満な味わいは、堂々として優雅。アプリコットやスイー トオレンジの余韻に、ふわりとハチミツのニュアンスも 漂います。』 一口目から圧倒的な旨さ!! そしてその旨さは、飲み干した後もたっぷりと続きます!! 黄金の果実味があふれつつも、シャルドネならではの繊 細さと優雅さをひしひしと感じる素晴らしい味わい!! 帆立貝のバターソテーや、ローストチキンとの相性抜群!! ムニエルやグラタンともよく合います!!

 

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