ドザージュゼロの極辛口ブリュット・ナチュレこそカバの醍醐味!!しかもオーガニック認証取得の有機カバがこのお値打ち価格!!
ノン・ドゼ(甘み無添加)のブリュット・ナチュレ、瓶内熟成24ヶ月のレセルバ格付!!なんと熟成規定を9ヶ月も上回る長期熟成キュヴェ!!
当店独占直輸入!!当店でしか買えない超お買い得ブリュット・ナチュレ・レセルバ・オーガニック!!
家族経営・少量生産・高品質へのこだわりは大量生産スパークと一線を画す!!自信を持ってオススメする有機カバ!!

[ブリュット・ナチュレ]はドザージュの甘み添加をしていない極辛口カバ。今世界中で大人気を博しています!!甘みが食事を邪魔しないので、ピンチョスやタパスに良く合うと大評判!!

このレセルバ格付のブリュット・ナチュレも、あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰の米有力評価誌［ワイン・アドヴォケイト］にて、なんと89点の高得点獲得!!

『ゼロ・ドザージュのブリュット・ナチュレ・レセルバは、ミネラル、アーモンド、リンゴの表現豊かな香り。口中ではドライで凝縮しており、良いバランスと中程度の余韻を伴った穏やかでシリアスなワイン。カナルス・ナダルの最新リリースはどれもオススメに値する。』
と素晴らしい絶賛コメントを寄せています!!

その後も数多くの国際ワインコンクールで受賞メダルの嵐!!そのほんの一例ですが、

ブリュッセル国際ワインコンクール　金賞
仏ジルベール＆ガイヤール　金賞＆90＋点
英デカンター誌　銀賞

など、元々少量生産ゆえあまりコンクールには出品してこなかったカナルス・ナダルですが、この10年ほどの間に続々メダルを獲得しているんです!!

その秘密は驚愕の中身にあり!!この［カナルス・ナダル・カバ・ブリュット・ナチュレ・レセルバ・オーガニック］、その名の通り2022年にオーガニック認証（CCPAE）を取得しました。完全有機栽培に転換することにより、さらに原料ブドウの品質を高めてリニューアルいたしました！

また、瓶内熟成には24ヶ月もの長期間を施しています。原産地呼称(D.O.)カバの定める熟成規定では、レセルバ格付の規定は瓶詰めから滓抜きまで15ヶ月間と規定されていますので、なんと9ヶ月も上回っているんです！

高品質にこだわる少量生産・家族経営のカナルス・ナダルだからこそ出来る芸当であり、中身の品質を高めながらこのお値打ち価格を実現しています。

まぁ難しいことは抜きにして、まずはこの極辛口をキリッと冷やして、じっくり味わってみてください。

輝くゴールドの色合いに、細やかな泡がゆっくりと立ち昇ります。リンゴジャム、洋梨のコンポート、桃のシロップなどの熟したフルーツの香りと、焼き菓子、バニラ、アカシアのハチミツのような甘く香ばしいブーケ。口中でも熟した果実味と焼き立てのブリオッシュのような香ばしさ、繊細で豊かな酸のバランスが秀逸。きめ細かく溶け込んだ泡はとてもクリーミー。しかし飲み心地は極めてドライでシャープ、玄人好みの極辛口です。酵母由来の香ばしい余韻も長く楽しめます。

残糖は1.0g/L。この極ドライなブリュット・ナチュレこそカバの醍醐味！スペインはもとより、今世界中で大人気となっている味わいのタイプです。年間生産本数は僅か20,000本。

ピンチョスやタパスなどのおつまみと共に味わってこそ、この極辛口ブリュット・ナチュレの良さが生きてきます。6〜8℃に良く冷やして、レモンを搾った生牡蠣や海老などのフレッシュなシーフードや、イベリコ生ハム、やや熟成したチーズとどうぞ。また、レモン塩でいただく天ぷらや白身魚のムニエルなどとも好相性。ご自身で色々なペアリングに挑戦してみてください。

この超掘り出し・究極のファミリー・リザーブ・カヴァをたっぷりと入手して下さい!!
自信を持ってお薦めいたします!!