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ドメーヌ・ヴィテコーレ・デ・ラ・ヴィユ・デ・コルマール /オスピス・ド・コルマール ピノ・グリ2012

【高貴なアルザスの掘り出し物!!】エレガントなアルザス品種の魅力をたっぷりと引 き出した、極旨ワイン!!
ドメーヌ・ヴィテコーレ・デ・ラ・ヴィユ・デ・コルマール /オスピス・ド・コルマール ピノ・グリ2012

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商品コード : eva1518

ドメーヌ・ヴィテコーレ・デ・ラ・ヴィユ・デ・コルマール /オスピス・ド・コルマール ピノ・グリ2012

色・容量 白750ml
産地 フランス・アルザス地方
品種 ピノ・グリ 100%
味わい やや辛口
カートに入れると自動で税込価格になります。
※同じ商品でもヴィンテージやロットごとに価格変更になる可能性があります。

販売価格:2,500 円(税別)

希望小売価格:3,300


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【高貴なアルザスの掘り出し物!!】エレガントなアルザス品種の魅力をたっぷりと引 き出した、極旨ワイン!!


【商品詳細】

人気のピノ・グリがリーズナブルなお値段で楽しめる!! 華やかなアロマと完熟フルーツの充実感!!
美しい酸とミネラルも!! 口中をつややかに満たす、ピュアで清冽な味わいに感激!! 
柔らかな旨みの余韻がもたらす幸福感!!ずっと飲み続けていたい旨さ!! しかも、アルザス地区にしては
ちょっとリーズナブルなお値段!!
歴史と伝統あるワイナリーから届いた、素晴らしいワインが、本日のご紹介です!!
その名も、[オスピス・ド・コルマール ピノ・グリ 2012] !!

【ワイナリー説明】

“オスピス”といえば、ブルゴーニュの“オスピス・ド・ボーヌ”が有名ですが、本日ご紹介するこの“オスピス・
ド・コルマール”もまた同様に、もともとは修道院が慈善施設として運営していたところ。
そこで恩恵を受けた人々が、お礼として周囲のブドウ畑で働き、造ったワインを寄付していたのが、
このワイナリーの始まりでした。
現在は、[ドメーヌ・ヴィティコール・ド・ラ・ヴィル・ド・コルマール]としてワイン造りを続けており、
当時の名残として“オスピス・ド・コルマール”という名のワインを生み出しています。
[ドメーヌ・ヴィティコール・ド・ラ・ヴィル・ド・コ
ルマール]は、アルザス地方のブドウ畑のちょうど中央
部に位置する街、コルマールにあるワイナリー。

1895年にブドウ形態学者であるクレティアン・オベルランによって設立されたこのワイナリーは、
現在28ha以上のブドウ畑を所有し、[オスピス・ド・コルマール]を筆頭に品質の高いワインを生み出しています。
ワインコンクールでの受賞も数多く、またフランス国内外のワイン専門誌でも高い評価を受けています。
[オスピス・ド・コルマール]の歴史は11世紀の半ばまで遡ります。衣食住を必要とする人々のために
修道院が設立した施設にて恩恵を受けた教徒が、そのお礼として周囲のブドウ畑で働き、造ったワインを寄付していたことが始まりでした。
以降、この“オスピス・ド・コルマール”の施設の周囲のブドウ畑の管理とワイン造りは[ドメーヌ・ヴィティ
コール・ド・ラ・ヴィル・ド・コルマール]が行うことになり、現在に至っています。

28haのブドウ畑のうち、[オスピス・ド・コルマール]のワインになるのは、わずか3.5ha。コルマールはフランスでもっとも降水量の少ない場所のひとつですが、このブドウ畑はとりわけ日当たりに恵まれており、また水はけがよいのが特徴。そのため、ブドウが熟すのが早く、フィネスとミネラル感に富んでいるといわれています。
出来上がったワインの香りは非常に上品かつピュアであり、また口中では力強くアロマティック、さらにミネラ
ル感とわずかにスパイシーな風味があるのが特徴です。

優しい飲み口と清冽な味わいが印象的。リーズナブルなお値段で、アルザスの魅力をたっぷりと
堪能できるワインです。

【テイスティングコメント】

『グラスに注いだ瞬間、ふわりと立ち上る華やかな香り!!木蓮やオレンジの花のかぐわしさ、そしてメロンにアプリコット、スイートオレンジの香りが惜しみなくあふれてきます。わずかにスモーキーなニュアンスがあり、上質なミネラル感とともに、エレガントな佇まいを強調しています。
丸みのあるつややかな飲み口に続き、完熟の果実のたっぷりとした甘旨みが口中を満たす豊かさ。
そして、その柔らかな味わいと、繊細ながらも存在感のある美しい酸との見事なバランス。時間が経つにつれて複雑さが増し、ごくわずかにほろ苦さを伴うまろやかな旨みの余韻が、長く長く続いていきます。』

完熟フルーツの充実感と、美しい酸、そして清らかなミネラル感の絶妙なバランスがたまりません!!

飲み干した後もしばらく続く豊かなアロマと旨みが、穏やかな幸福感をもたらしてくれるワインです。

レバーペーストや、グリルチキンとの相性はとくに抜群!!前菜からメイン、そしてデザートまで、
1本で通せる味わいなのも魅力です。


 

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