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カナルス・ナダル/カナルス・ナダル・ブリュット・ナチュレ・ グラン・レセルバ  2011

この上級キュヴェは年産僅か5,000本!!
ドザージュゼロの極辛口カバ、しかも42ヶ月間長期熟成のグランレセルバ!!
ペニン88点&コストパフォーマンス度四ツ星★★★★獲得!!
カナルス・ナダル/カナルス・ナダル・ブリュット・ナチュレ・ グラン・レセルバ  2011

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商品コード : eva1773

カナルス・ナダル/カナルス・ナダル・ブリュット・ナチュレ・ グラン・レセルバ  2011

色・容量 スパークリング白750ml
産地 スペイン・カタルーニャ州
品種 マカベオ55%、チャレッロ35%、パレリャーダ10%
味わい 辛口
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販売価格:2,981 円(税込)

希望小売価格:3,960円(税込)


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この上級キュヴェは年産僅か5,000本!!ドザージュゼロの極辛口カバ、しかも42ヶ月間長期熟成のグランレセルバ!! ペニン88点&コストパフォーマンス度四ツ星★★★★獲得!!


【商品詳細】



 


 
この上級キュヴェもパーカーさんから88点獲得!!カバでは珍しい高得点です!!
地元スペインのワインガイド[ギーア・ペニン]にて88点&コストパフォーマンス度四ツ星★★★★獲得!!


[ブリュット・ナチュレ・グラン・レセルバ]は、 まるで高級ミレジメ・シャンパーニュを彷彿とさせるよう なエレガントさに満ちています。ブリュット・ナチュレ を42ヶ月間瓶内熟成させた、長期熟成カバ。ペストリー、 プラリネ、ナッツなどの香ばしいブーケ、ドライアプリ コット、リンゴジャム、オレンジピールなどが複雑に香 ります。リッチな酵母由来の味わい、クリーミーな泡、 繊細な酸、どれをとっても完璧にクリーンでエレガント!! 緻密に造られた美味なるキュヴェです。

もちろんこちらも残糖0.6g/l、極辛口に酵母由来の香ばしさ、 ドライフルーツやナッツのような熟成感が加わり、どこ までも完璧にクリーンでエレガント。まるで高級ミレジメ・ シャンパーニュを彷彿とさせる、贅沢な一本です。 生産本数は僅か5,000本。 ブリュット・ナチュレ・グラン・レセルバの06年ヴィンテージ もパーカーさんからなんと88点を獲得しています!!

『このブリュット・ナチュレ・グラン・レセルバ2006年 は澱との接触を長めにとっている。良好な深み、スパイシーさ、 ドライなフレーバーはもちろん、上級キュヴェよりもさら なるエレガンスを見せている。 カナルス・ナダルの最新リリースはどれもオススメに値する!!』 と大絶賛!! これまであまりカバを高く評価してこなかったパーカー さん主宰の[ワイン・アドヴォケイト]誌ですが、珍しく 賛辞の言葉を贈っています!! スペインの権威あるワインガイド[ギーア・ペニン]では 2005年ヴィンテージが88点を獲得した上、なんとコスト パフォーマンス度4ツ星★★★★が付いています!!


 

【ワイナリー説明】

 

明らかに大手メーカーによる大量生産スパークとは一線 を画す味わい!!

この造り手カナルス・ナダルは、なんとつい数年前 まで、顧客は親族や知人、近隣の住民、ワイナリーに直接 問い合わせてきた少数の個人客のみという、まさに 【ファミリー・リザーブを地で行く】カバ・メーカー だったんです!!

しかしその高品質と親しみやすい価格が口コミで徐々に 広まり、スペイン国内でのコンクール受賞を重ねるまでに。 この成功を受け、国際市場への輸出に踏み切ったのです!! スペイン国内の流通については、現在でも個人のお得意様 へのダイレクト販売が主で、レストランやワインショップ への卸売は地元バルセロナ市周辺のみ、しかもごく僅か 数店にとどめています。

こうして国内でも大量に流通して いる大手メーカーとは一線を画し、地元スペインでも滅多 に飲めない究極のファミリー・リザーブ・カバとなった わけです!!

 

【テイスティングコメント】


『輝きのあるゴールド。イーストの心地良いアロマ、 ハーバルな芳香、柑橘などの複雑な香り。味わいも力強く、 上質な酸、きめ細かい泡、心地良いビターがあり、美味しい!!』


 

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