サン・ミケーレ・ア・トッリ/ヴィンサント・コッリ・デッレトルリア・チェントラーレ 2011
この2011年が最優秀デザートワインの栄冠を獲得!!伝統的な手法で仕込まれた最高級のヴィサントです。 |
商品コード : eva1746
サン・ミケーレ・ア・トッリ/ヴィンサント・コッリ・デッレトルリア・チェントラーレ 2011
色・容量 |
極甘口白500ml |
産地 |
イタリア・トスカーナ州 |
品種 |
トレッビアーノ80%、サン・コロンバーノ20%
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味わい |
極甘口 |
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この2011年が最優秀デザートワインの栄冠を獲得!!伝統的な手法で仕込まれた最高級のヴィサントです。
【商品詳細】
【ワイナリー説明】
キャンティ・クラッシコとキャンティ・コッリ・フィオレンティーニのエリアに位置するワイナリー。
トスカーナ州で早くからオーガニック栽培を取り入れ、ワインだけではなくオリーブオイルやその他の食材もすべて有機栽培を採用する徹底ぶり。地元では有機栽培農家の代表格として知られています。
栽培・醸造コンサルタントはアンティノーリの栽培・醸造責任者を務め、のちに世界的に知られる著名ワイナリーのオルネッライアやヴァルディカーヴァなどでコンサルタントをしているパオレッティ氏が担当。
品質の安定感はピカイチです。近年は品質がさらに向上し、Decanterで最優秀キャンティ・クラッシコ・リセルヴァ(5star)を受賞したのを初め、各国の評価雑誌でその品質の高さと良心的な価格で高い評価を得ています。
【テイスティングコメント】
輝く琥珀色。香りはイチジク、ナツメヤシや杏子のドライフルーツに、ハチミツやエステル香りのニュアンス。 程よい甘さで余韻も長い極上のデザートワインです。