ドメーヌ・マルグリット・カリヨン サントネ・ブラン 2015
『驚くほど良質の白ができる!!』パーカー推奨のアペラシオン!!
白の銘醸地「シャサーニュ・モンラッシェ村」に隣接する好ロケーション!!
ごく少ない生産量ながら白は穴場的なお値打ち!!
2015ヴィンテージもブルゴーニュ白は【95点】大当たり年!!
『華やか且つエレガント!!まったりとした上質なハチミツの甘みが
後を引き、良質でバランスよい風味が幸福感と満足感を与えてくれます!!』
商品コード : eva2908
ドメーヌ・マルグリット・カリヨン サントネ・ブラン 2015
色・容量 |
白・750ml |
産地 |
フランス・ブルゴーニュ地方 |
品種 |
シャルドネ100% |
味わい |
辛口 |
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『驚くほど良質の白ができる!!』パーカー推奨のアペラシオン!!
白の銘醸地「シャサーニュ・モンラッシェ村」に隣接する好ロケーション!!
ごく少ない生産量ながら白は穴場的なお値打ち!!
2015ヴィンテージもブルゴーニュ白は【95点】大当たり年!!
『華やか且つエレガント!!まったりとした上質なハチミツの甘みが
後を引き、良質でバランスよい風味が幸福感と満足感を与えてくれます!!』
[ドメーヌ・マルグリット・カリヨン サントネ・ブラン 2015]
白ワイン好きの皆さま!!シャルドネ好きの皆さま!!
そしてブルゴーニュ愛好家の皆さまに贈る、
お値打ち白の登場!!
あのパーカーさんが、
『生産量があまりにも少ないため目にもとまらないが、
驚くほど良質の白ができる!!』
と大絶賛するアペラシオン(産地)からの白!!
愛好家でさえ見過ごしがちな高品質蔵出し白!!
そしてヴィンテージも、
著名専門誌【95点】、近年屈指の超大当たり2015年!!
その名も、
[ドメーヌ・マルグリット・カリヨン サントネ・ブラン 2015]!!
この[サントネ]というアペラシオン(産地)は、コート
・ド・ボーヌでは最南端に近く、白ワイン産地としてそ
の生産量があまりに少ないため、愛好家でさえつい見過
ごしがちですが、かの神話的特級[モンラッシェ]を有す
る白の銘醸地「シャサーニュ・モンラッシェ村」に隣接
する好ロケーション。
そのため、あのパーカーさんが、
『驚くほど良質の白ができる!!』
と大絶賛する存在。
そんな素晴らしい白の産地で、造り手である[ドメーヌ・
マルグリット・カリヨン]が、標高250〜350メートルの
泥灰と粘土を含んだ石灰岩質土壌の、完全南向きの畑で
シャルドネを栽培し、その平均樹齢は20年。
すべて手積みで収穫したブドウは、醸造所に到着次第直
ちにプレスし、新樽率30%のオーク樽でアルコール発酵
という伝統的手法を採用。
その後、ワインに奥行きと複雑さを与えるため、定期的
に攪拌しながら、14ヶ月間オーク樽にて熟成し瓶詰めし
たものです。
しかも・・・、
ご案内の2015ヴィンテージは、ブルゴーニュ白の大当たり年。
この年のブルゴーニュ白には、【ワイン・スペクテータ
ー誌】が最新ヴィンテージチャートで【95点】に、
『熟して、コクがあり、肉付きがよい。』
とのコメント。
また同じアメリカの【ワイン・エンスージアスト誌】で
も【94点】のハイスコアと、いわゆる真のグレート・ヴ
ィンテージなんです。
そんな大当たり年の[サントネ・ブラン 2015]は、非常に
きれいな酸とミネラル感があり、またそれらと果実味と
の調和が見事で、フィネスを感じさせながらも質感ある
仕上がりとなっています。
実際、当店での試飲でも、
『クリアーで輝きのあるイエローゴールドの色調。
グラスに注ぐだけで、かすかな樽香を伴う華やかな香り
にウットリ。また、ひと口目からミネラルとハチミツの
ようなまったりした甘みを感じ、それに大きな白い花、
ハーブ、干し草、、ハシバミなどのニュアンスが複雑に
鼻腔を満たし、上質でバランスよい風味が幸福感と満足
感を与えてくれます。
さらに、あと口にはブルゴーニュの白らしい苦味もあり、
それらすべての旨みが余韻にまで続く、後を引く美味し
さなんです。
この白はサーモンマリネや魚介や鶏のクリームソースか、
ボーフォールやコンテ、ヤギのチーズなどとじっくり楽
しみたい1本です。』
あのパーカーさんが、『驚くほど良質の白ができる!!』
と大絶賛するアペラシオン(産地)から蔵出し直輸入
[ドメーヌ・マルグリット・カリヨン サントネ・ブラン]!!
隣接する[シャサーニュ・モンラッシェ]のワインに勝る
とも劣らない高品質の1本がお手頃価格でお求めいただ
けます。
白ワインファン、シャルドネ愛好家には、是非ともお試し
頂きたい1本です。