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チャコリ・K5・アルギニャーノ 2017

今世界中で大ブーム!!バスク美酒・高級[チャコリ]上陸!!超一流オールスター・スタッフ陣が生み出すキラ星チャコリ!!
冠TV番組を持つ超人気シェフ、カルロス・アルギニャーノ氏がプロデュース!!
さらに斬新なボトルデザインはパンプローナの有名デザインファクトリー、Kukuxumusu(ククシュムシュ)のミケル・ウルメネタ氏!!
そして醸造は地元バスクで著名な醸造家ローレン・ロシーリョ氏!!
美食王国バスクが世界に誇るミシュラン星付き高級レストラン多数に堂々オンリスト!!
さらにここ日本でも超話題!!旅好きを魅了する季刊誌[クレア・トラベラー]に堂々掲載!!
チャコリ・K5・アルギニャーノ 2017

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商品コード : eva2885

チャコリ・K5・アルギニャーノ 2017

色・容量 白・750ml
産地 スペインスペイン−バスク自治州
品種 オンダラビ・ズリ100%
味わい 辛口
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販売価格:2,710 円(税別)

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今世界中で大ブーム!!バスク美酒・高級[チャコリ]上陸!!超一流オールスター・スタッフ陣が生み出すキラ星チャコリ!!
冠TV番組を持つ超人気シェフ、カルロス・アルギニャーノ氏がプロデュース!!
さらに斬新なボトルデザインはパンプローナの有名デザインファクトリー、Kukuxumusu(ククシュムシュ)のミケル・ウルメネタ氏!!
そして醸造は地元バスクで著名な醸造家ローレン・ロシーリョ氏!!
美食王国バスクが世界に誇るミシュラン星付き高級レストラン多数に堂々オンリスト!!
さらにここ日本でも超話題!!旅好きを魅了する季刊誌[クレア・トラベラー]に堂々掲載!!


[チャコリ・K5・アルギニャーノ 2017]



[CREA Traveller]2015年春号『歓びのスペイン』特集にて、この[K5 アルギニャーノ]が掲載!!『山頂に構える新進気鋭のチャコリワイナリー』と紹介されました!!





TVで冠料理番組を持つ超人気シェフ、カルロス・アルギニャーノ氏がプロデュース!!





“チャコラー”の皆様に朗報です!!!!


今世界中で大ブームを巻き起こしている美食王国バスクの地酒チャコリ。当店が独自発掘・直輸入するチャコリは、ひと味違います!!

それは、こだわり抜いた極上の高級チャコリ!!


  [チャコリ・K5・アルギニャーノ 2017]!!!!


チャコリについての詳しい説明はこのページの下記↓へスクロールしていただき、『チャコリって何?バスクってどこ?』をご覧下さいませ。

当店では十数年前より[チャコリ・グルチャガ][チャコリ・スドゥガライ][チャコリ・ゴルカ・イザギーレ]の直輸入チャコリをご案内してまいりましたが、いずれもリピーター続出の大好評!!日本で盛り上がっている、チャコリ・ブームの一端を担ってきたのでは、と秘かに自負しております!!

そして今回、満を持してご紹介したいのは、地酒の範疇を超えた綺麗過ぎる【美食のためのチャコリ】!!!


何がスゴイかって、このチャコリを取り囲むスタッフ陣です!!

美食王国バスク出身、スペインのTVで冠料理番組を持つ超人気シェフ、カルロス・アルギニャーノ氏がプロデュース!!

TV番組で大人気なのはもちろん数多くの料理本を出版しており、老若男女問わずスペイン人なら知らぬ人はいないと言っても過言ではない、超有名シェフその人です!!

さらに、斬新なボトルデザインはパンプローナの有名デザインファクトリー、Kukuxumusu(ククシュムシュ)の破天荒な創業者デザイナー、ミケル・ウルメネタ氏によるもの!!

さらにさらに、醸造は地元バスクで著名な醸造家ローレン・ロシーリョ氏が担当!!

この超一流のオールスター・スタッフ陣により、緻密に編み上げられた極上の一本!!

もちろん地元スペインでは超話題沸騰中なんです!!権威あるワインガイド[ギーア・ペニン]2017年度版において、2014年ヴィンテージがなんと何と!!【92点】&コストパフォーマンス度四ツ星★★★★を獲得しているんです!!

92点という高得点は、原産地呼称(D.O.)チャコリ・デ・ゲタリアで掲載されているチャコリ47本中、なんと同点【トップ】となる素晴らしい評価なんです!!

そのコメントたるや、『輝きのあるイエロー。ドライハーブ、熟したフルーツ、スパイシーで心地良い澱(リー)の印象。テロワールの表現豊かなアロマ。味わいはフルーティで上質な酸、バランスが取れ美味しい。』と大絶賛!!


もちろん、世界のレストラン・ランキングでも上位にランクインする、美食王国バスクが世界に誇るミシュラン星付き高級レストラン・・・例えばムガリッツ、アルサック、マルティン・ベラサテギ、アケラーレ等でこのチャコリが堂々オンリストされているんです!!

しかも、ここ日本でも話題に上り始めています!!美しい写真と洗練された誌面で旅好きの心を捉えている季刊誌[CREA Traveller(クレア・トラベラー)]2015年春号『歓びのスペイン』特集にて、このチャコリを造る[K5 Winery]が堂々掲載!!

美食のカリスマ、カルロス・アルギニャーノ氏がこの[チャコリ・K5・アルギニャーノ]のボトルを持って微笑む写真が載っているんです!!


さぁ、このキラ星のように輝く【美食のためのチャコリ】を、ここ日本で飲める幸せをいち早く味わっていただきたいと思います!!

輝くようなレモンイエローの色合いに心も弾みます!!その印象通りのレモンライム、グレープフルーツ、ベルガモットの柑橘系アロマが心地良く抜けていきます。本当にエッセンシャルオイルのような綺麗なシトラス。ほのかに白い花、ハーブのノートもあります。口に含むと、かすかに弾ける細かい気泡が実に快適!たっぷりのシトラスフルーツの果実味、高く繊細な酸、とにかくフレッシュ爽快そのもの!!そしてビターな余韻が全体を引き締めています。

さっぱり、すっきりとしたシンプルな白ワインですが、温度が上がると柔らかな甘みも感じられてきます。お料理に合わせて、味わいの変化をお楽しみください。ちなみに造り手が勧める適温は8℃。しっかりと冷やしてから飲み始めることをお薦めします。

低めの温度では新鮮なシーフードの前菜に。温度が上がってきたら、チキンやポークのサラダ仕立てなどの一皿にも良く合います。

造り手によると、『シーフード、白身肉、スシと好相性。フォアグラやミキュイ(ミディアムに加熱し半生状態の焼き加減)にもオススメ。』とのことです。


このチャコリに発泡はなく、酸の豊かな白ワインに仕上げられています。発泡させない醸造法はK5ワイナリーのこだわりで、ガストロノミック・シーンに最適な高品質を追求した結果、この高級チャコリが誕生しました。

この美しく極上の【美食のためのチャコリ】をたっぷりと味わい尽くせば、皆様も“チャコラー”の一員です!!

どうぞお早めにお買い求めください!!
 

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