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ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ・ヴィエィユ・ヴィーニュ 2018

超難関【シャブリ・ワイン・アワード】最高評価獲得シャブリ!!
年産僅か5000本のまさに樹齢選ばれしシャブリ!!
樹齢50年越えの古樹中の古樹から仕込まれるヴィエイユ・ヴィーニュ!!
シャブリが持つキャラクターである、素晴らしいミネラル感と綺麗な酸
に加え、芳醇なコクとボディだけでなく、熟成能力も備えている格上品。
ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ・ヴィエィユ・ヴィーニュ 2018

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商品コード : eva3421

ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ・ヴィエィユ・ヴィーニュ 2018

色・容量 白750ml
産地 フランス・ブルゴーニュ地方
品種 シャルドネ100%
味わい 辛口
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超難関【シャブリ・ワイン・アワード】最高評価獲得シャブリ!!
年産僅か5000本のまさに樹齢選ばれしシャブリ!!
樹齢50年越えの古樹中の古樹から仕込まれるヴィエイユ・ヴィーニュ!!
シャブリが持つキャラクターである、素晴らしいミネラル感と綺麗な酸
に加え、芳醇なコクとボディだけでなく、熟成能力も備えている格上品。



[ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2018]






地元フランスの重要ワインガイド[アシェット]にも度々掲載!!


この造り手の[シャブリ 2008]は超難関シャブリ・ワイン・アワード最高評価!!

なんとなんと!! シャブリ地区最大のワインコンテスト[シャブリ・ワイン ・アワード]で150軒のシャブリ生産者の頂点に輝いた、 今や超入手困難シャブリ!!

地元フランスの重要ワインガイド[アシェット]にも度々 掲載され、2つ星も獲得!!(最高は3つ星) 『まさに知られざる凄腕』という言葉が相応しい家族経 営の小さな造り手。

その名も、 [ローラン・ラヴァンテュルー]!!!

年産僅か5000本の希少品!! 超難関【シャブリ・ワイン・アワード】最高評価獲得 シャブリの、特別仕込み[ヴィエイユ・ヴィーニュ]最新 ヴィンテージが到着!!

「ヴィエイユ・ヴィーニュ」とは樹齢の高い古樹ブドウを 意味し、若樹のブドウに比べ果実の凝縮度が上がるため良い 素材となり、イコール、より良いワインのこととしてラベル に表記されています。 しかも、このワインに使用されているのは、平均樹齢50年を 越える古樹中の古樹ブドウ。まさに、選ばれしブドウによる シャブリです。

そして、待望の2018ヴィンテージの到着!! この2018年というヴィンテージは、アメリカの専門誌 【ワイン・エンスージアスト】のヴィンテージチャートが、 シャブリ地区に【96点】のハイスコアを付けたシャブリの 大当たり年。

また、ブルゴーニュワイン委員会(BIVB)のシャブリ委員会長 「ルイ・モロー氏」が 『 シャブリが喜んでいます!!』 『夏の乾燥のせいで確信が持てなかったのですが、ブドウ畑から 正真正銘のプレゼントが届きました』と語り、 さらに栽培家でもあるオフィス・デュ・シャブリ会長の 「パトリス・ヴォコレ氏」も、 『ブドウ栽培家としての人生において、このような収穫量を 経験することは、これからもほとんどないと思うので、 本当にうれしく笑顔になります!!』 『2018年ヴィンテージのおかげで、生産量不足により失った 市場を再度獲得することができるでしょう!!』 と語る、豊作でもあった秀逸年です。

実際に当店スタッフによる試飲でも、 『開けたてはワインのポテンシャルもあり、すぐに本領を発揮 せずやや閉じ気味。 また、このヴィンテージでは、地元の生産者が素晴らしい年と 喜んだ豊かな果実味だけでなく、シャブリ本来のブルゴーニュ 北端産地らしい、上質でしっかりとした酸が、同じくシャブリ の特長であるミネラル感と共に前面に見られます。 しかし時間の経過とともに、さらに翌日になると、リンゴや 桃などのニュアンスに加え、バランス良い凝縮感のある良質の 甘みがどんどん現れ、シャルドネ特有のタンニン由来のビター な風味も融合し、全体の辛口の味わいt旨みを支えているんです。 この1本は、スタンダードクラスのシャブリとは別に、バター ソースの魚介料理や、シンプルな鶏や豚肉料理とも相性が良い でしょう。』

超難関【シャブリ・ワイン・アワード】最高評価獲得 シャブリの、特別仕込み[ヴィエイユ・ヴィーニュ] 最新ヴィンテージ!! 樹齢50年越えの古樹中の古樹から仕込まれる格上キュヴェ!! シャブリが持つキャラクターである、素晴らしいミネラル 感と綺麗な酸に加え、芳醇なコクとボディだけでなく、 熟成能力も備えている格上品です。 シャブリのみならず、ブルゴーニュ白ワインとして絶対 にオススメの逸品です。

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