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ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ 2019

超難関【シャブリ・ワイン・アワード】最高評価獲得シャブリ!!ヴィンテージ評価【95点】のハイスコア★2019年も素晴らしい!!グラスを満たす芳醇な果実味に、シャブリのキャラクターである素晴らしい。ミネラル、酸、タンニンのバランスが抜群!!当たり年の完熟シャルドネが、芳醇さをもたらしています。生、フライ双方の牡蠣にはもちろん、タラやアジのブランダードとも相性が良く、また魚介や鶏、豚肉のホワイトソースなどと合わせてみてはいかがでしょう。
ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ 2019

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商品コード : eva3801

ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ 2019

色・容量 白750ml
産地 フランス・ブルゴーニュ
品種 シャルドネ100%
味わい 辛口
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販売価格:3,212 円(税込)

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超難関【シャブリ・ワイン・アワード】最高評価獲得シャブリ!!
ヴィンテージ評価【95点】のハイスコア★2019年も素晴らしい!!
グラスを満たす芳醇な果実味に、シャブリのキャラクターである素晴らしい
ミネラル、酸、タンニンのバランスが抜群!!


[ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ 2019]







地元フランスの重要ワインガイド[アシェット]にも度々掲載!!



この造り手の[シャブリ 2008]は超難関シャブリ・ワイン・アワード最高評価!!

■「知られざる凄腕」という言葉が相応しい造り手

ご紹介のシャブリを造ったのは、[ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー]。

シャブリ地区最大のワインコンテストで、シャブリ生産者の頂点に輝き・・・・、 同時に、地元フランスの重要ワインガイド【アシェット】にも度々掲載され、2つ星★★も獲得(最高は3つ星)する、『まさに知られざる凄腕』という言葉が相応しい、家族経営の小さな造り手。

シャブリ地区最大のコンテスト【シャブリ・ワイン・アワード】は、150軒のシャブリ生産者が集う大規模な品評会で、約300種のワインが出品され、格付けごとに最高の1本を選ぶというもの。

「プティ・シャブリ」、「シャブリ」、「シャブリ1級右岸」、「シャブリ1級左岸」、「シャブリ特級」の5部門で選考が 行われる中、毎年出品数が部門中最多の最大激戦区「シャブリ」のカテゴリーで、見事その頂点に輝いたのが、この造り手の[シャブリ 2008]なんです!!

ほかにも、過去に2005年ヴィンテージが、地元フランスの重要ワインガイド【アシェット】で二つ星★★獲得、2006年産も同誌で一つ星獲得!!

 

■2019ヴィンテージもシャブリの大当たり年

シャブリ委員会のプレスリリースによれば、5月の霜と夏の長期にわたる猛暑と乾燥、 さらに例外的な少雨と、ブドウにとってはストレスに満ちた年だったのにも拘らず、 芳醇な果実味に酸味が保たれ、非常にバランスの良いワインが出来上がった、いわゆる グレートヴィンテージです。 それを裏付けるように、アメリカの専門誌【ワイン・エンスージアスト】のヴィンテージチャートでも「シャブリ地区」に【95点】のハイスコア。

 

■果実味と酸味、ミネラル感がバランスよく調和し、引き締まった辛口

そこで当店でも試飲したところ、
『猛暑、乾燥、少雨を乗り越えた完熟ブドウの果実味に、王道を行く豊富なミネラルと、酸、タンニンがグラスの中で見事なバランスを見せ融合しています。また、かすかに緑の要素を持つクリアーで淡いイエローの色調よりも口に含んだ時の味わいに満足感があり、香りではレモンやレープフルーツなどの柑橘系に、メロンや麝香のニュアンスが強すぎず華やか。ついついグラスが進んでしまうタイプです。 この1本は、生、フライ双方の牡蠣にはもちろん、タラやアジのブランダードとも相性が良く、また魚介や鶏、豚肉のホワイトソース、さらにはカレーなどのエスニック料理、チーズならボーフォールやコンテと合わせてみてはいかがでしょう。』

超難関【シャブリ・ワイン・アワード】最高評価獲得シャブリの最新ヴィンテージ!!
アメリカの評価誌がシャブリ地区に【95点】ハイスコアの2018年!!
シャブリのキャラクターである、素晴らしいミネラル感と綺麗な酸に、当たり年の完熟 シャルドネが芳醇さを最北産地[シャブリ]にもたらしています。

※このヴィンテージではキャップシールが蝋(ワックス)キャップとなっております。 面倒と思われるでしょうが、開け方自体はとても簡単で、いきなりオープナーのスクリューを中心に差し込みコルクを持ち上げてください。少しコルクを持ち上げてから余分な部分は取り除き、 あとはコルクを抜くだけです。 (抜栓後ボトルの口をティッシュペーパーなどで拭くのは同じです)

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。


Domaine Roland Lavantureux Chablis 2019
■色・容量:
白750ml(蝋キャップ使用)
■ALC:
12.5%
■ブドウ品種:
シャルドネ100%
■産地:
フランス・ブルゴーニュ-シャブリ地区
■味わい:
辛口
■ラベル表示:
酸化防止剤(亜硫酸塩)



■ワインコンテストでシャブリ生産者の頂点に輝いた造り手

ご紹介のシャブリを造ったのは、[ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー]。

シャブリ地区最大のワインコンテストで、シャブリ生産者の頂点に輝き・・・・、同時に、地元フランスの重要ワインガイド【アシェット】にも度々掲載され、2つ星★★も獲得(最高は3つ星)する、『まさに知られざる凄腕』という言葉が相応しい、家族経営の小さな造り手。

シャブリ地区最大のコンテスト【シャブリ・ワイン・アワード】は、150軒のシャブリ生産者が集う大規模な品評会で、約300種のワインが出品され、格付けごとに最高の1本を選ぶというもの。

「プティ・シャブリ」、「シャブリ」、「シャブリ1級右岸」、「シャブリ1級左岸」、「シャブリ特級」の5部門で選考が 行われる中、毎年出品数が部門中最多の最大激戦区「シャブリ」のカテゴリーで、見事その頂点に輝いたのが、この造り手の[シャブリ 2008]なんです!!

ほかにも、過去に2005年ヴィンテージが、地元フランスの重要ワインガイド【アシェット】で二つ星★★獲得、2006年産も同誌で一つ星獲得!!

 

■2019ヴィンテージもシャブリの大当たり年

シャブリ委員会のプレスリリースによれば、5月の霜と夏の長期にわたる猛暑と乾燥、 さらに例外的な少雨と、ブドウにとってはストレスに満ちた年だったのにも拘らず、 芳醇な果実味に酸味が保たれ、非常にバランスの良いワインが出来上がった、いわゆる グレートヴィンテージです。 それを裏付けるように、アメリカの専門誌【ワイン・エンスージアスト】のヴィンテージチャートでも「シャブリ地区」に【95点】のハイスコア。

 

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