アルベール・ビショー ジュヴレ・シャンベルタン ラ・キュヴェ・デュ・ジェネラル・ルグラン 2016
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コート・ド・ニュイ地区『ジュヴレ・シャンベルタン』は、
ブルゴーニュ地方において最も有名なワインを産出する村の一つです。
イチゴ、ブラックベリーなど熟した赤〜黒い果実の香りにオークや
スパイスのニュアンス。
商品コード : wdme2258
アルベール・ビショー ジュヴレ・シャンベルタン ラ・キュヴェ・デュ・ジェネラル・ルグラン 2016
色・容量 |
赤750ml |
産地 |
フランス・ブルゴーニュ |
品種 |
ピノ・ノワール 100% |
味わい |
フルボディ |
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販売価格:8,525
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コート・ド・ニュイ地区『ジュヴレ・シャンベルタン』は、
ブルゴーニュ地方において最も有名なワインを産出する村の一つです。
ここでは、ピノ・ノワールを使用した赤ワインだけが造られます。
イチゴ、ブラックベリーなど熟した赤〜黒い果実の香りにオークや
スパイスのニュアンス。熟成を重ねるとムスクや毛皮を思わせる動物的な香りが現れ、
より複雑味を感じられます。シルキーでしっかりとしたタンニンが骨格を形成しており、
果実の凝縮感と力強さに満ちた味わいです。
【料理との相性】赤身肉の料理、ジビエ料理、コック・オー・ヴァン(鶏肉の赤ワイン煮)
やブッフ・ブルギニョン(牛肉の赤ワイン煮)などブルゴーニュの伝統料理