一流ソムリエ『お勧めの1本！』に選ばれた衝撃ロゼスパーク!!
日本初にしてワイン王国4ツ星★★★★≪特選ベストバイ≫選出！
『チェリーやラズベリーの香りがチャーミング、ハーブとミネラル感、フレッシュな酸味、果実味、均整の取れた心地よい味わい。』とにかく愛らしい、心地よくラヴリーな果実味にメロメロ!!
アペリティフに、デザートにと大活躍間違いなしの魅惑の泡!!

一流ソムリエ『お勧めの1本！』に選ばれた衝撃ロゼスパーク!!
日本初にしてワイン王国4ツ星★★★★≪特選ベストバイ≫選出！
『チェリーやラズベリーの香りがチャーミング、ハーブとミネラル感、フレッシュな酸味、果実味、均整の取れた心地よい味わい。』とにかく愛らしい、心地よくラヴリーな果実味にメロメロ!!
アペリティフに、デザートにと大活躍間違いなしの魅惑の泡!!


それが
[デ・ボルトリ・ジャン・ピエール・ロゼ]


当店オーストラリアでも人気ワイナリー[デ・ボルトリ]からトンでもなく極旨のロゼスパークが登場しましたぁー！
その味わいは・・・
『グラスに注げば色鮮やかなサンゴのようにピンク色の中を細かい泡が綺麗に立ち昇り、チェリーやベリー系のアロマがふんわりと辺りに広がります。
よく溶け込んだ魅惑の泡に包まれ、サクランボ、ラズベリー、リンゴ、ミネラル、ハーブ、イチゴ、フルーツキャンディなど、複雑で沢山の味わいが混じり合い一体となった新鮮な味わい。
僅かに感じる果実のほのかな甘味が飲み心地の良く生き生きとした酸が後味をすっきりとまとめてくれる。』

華やかで麗しい、ラヴリーロゼスパーク！

その味わいは、まさかこの価格とは思えないほどに完成度が高く、陽気な果実とフレッシュな酸がバランス良く細やかな泡が気持ちいいぐらいに心地よいスパークなんです!!

そのスパークとは！
[デ・ボルトリ・ジャン・ピエール・ロゼ]！

しかも、人気誌ワイン王国54号のブラインドテイスティング企画では、数あるスパークの中から見事4ツ星を獲得し、さらにテイスター4人中2人が満点の5ツ星を付け絶賛!!
さらにすべてのスパークリングの中から五味テイスター≪お勧めの1本≫に選ばれた、魅惑のロゼスパーク！
『素敵な淡いピンク色が、場を華やかにしてくれる。チェリーやラズベリーの香りがチャーミングで、ハーブのニュアンスとミネラル感が広がる。
フレッシュな酸味、果実味、ほのかな甘味、ミネラルが溶け合う、均整の取れた心地よい味わい。ベリー系の果実を使ったケーキな　どのデザートと合わせたい。』
と、今企画中にテイスティングした全スパークリングの中でも、ブラインドで味わい勝負でイチオシの≪ベストバイワイン≫に選んでいるんです!!

テイスティングした際、心ときめくほどに愛らしい果実味たっぷりの味わいで惚れ込んでしまったんですが、やはりこれだけ素晴らしいロゼスパーク、他がほっとく訳がありません。
エチケットの可愛らしさもさることながら、味わいの方もシャルドネ主体の本格辛口のテイストの中に、ラヴリーで愛らしい果実味いっぱいの華やかなスパークリングです!!
もちろん食事とも相性抜群で、アペリティフに食前の1杯としても、イチゴを使ったデザートなんかにも最高のマリアージュでしょう！

是非一度お試し下さい!!

※在庫表示数限りです。

その味わいは、
『その味わいは、
[デ・ボルトリ]はオーストラリアでもっとも成功している家族経営ワイナリーのひとつです。1924年に設立者であるヴィットリオ・デ・ボルトリは、北イタリアから移民としてオーストラリアに渡り、1928年にニュー・サウス・ウェールズ州にワイナリーを設立しました。
[デ・ボルトリ]の造るワインの中で、最も有名なワインが1982年に3代目のダーレンがセミヨン種で造られた貴腐ワイン【ノーブル・ワン】！このワインが成功し注目され、世界中に〔デ・ボルトリ〕の名は知れ渡ります。
日本でもイケム・キラーとして紹介されたり、過去20年間、豪州No.1貴腐ワインに君臨する【ノーブル・ワン】は、世界中の品評会で何度も最高級ソーテルヌを打ち負かすワインです。さらに国内外で98個のトロフィーと318個の金賞を獲得したモノ凄い経歴をもちます。 その他のワインについても評価は凄まじく、毎年100個以上のメダルを獲得し、ワイン評論家から高評価を得ており、遂には英国王室ご用達とまでなりました!!

英国王室ご用達となれば、モエ＆シャンドン社やローラン・ペリエ社といった世界トップクラスの造り手ばかりなんですが、その中に、このオーストラリアが誇る名門[デ・ボルトリ]も肩を並べているんです!!

ワイナリーとしての評価は、さらにオーストラリアの人気評価誌ワインステート誌でも2006-2007年のワイナリー・オブ・ザ・イヤーに輝き、オーストラリアで最も影響力のあるワインサイトQuaffでもワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選ばれています!!
まさに、オーストラリア最高峰のワイナリーなんです!!!

今回ご紹介は、そんな名門[デ・ボルトリ]が造り出す新しいロゼ・スパーク！
ニュー・サウス・ウェールズ州のリヴェリナという地域で造られ、気候は暑く乾燥し、降雨は冬に偏る地域。マラムビッジー川からの灌漑により年間通して安定しており、日照量も豊富なことで、健康で品質の高い葡萄が育つ、オーストラリアでも有数の葡萄産地から収穫されたシャルドネとシラーズから醸造されています。
デ・ボルトリの設立者であるヴィットリオ・デ・ボルトリは、1924年に北イタリアからオーストラリアに移民としてやって来ました。そして1928年に家族でワインビジネスをするために55エーカーの葡萄畑をニュー・サウス・ウェールズ州に購入し、デ・ボルトリを設立しました。
1982年に3代目のダーレンがセミヨン種で造られた貴腐ワイン【ノーブル・ワン】で成功し注目され、世界中に〔デ・ボルトリ〕の名は知れ渡ります。過去20年間、豪州No.1貴腐ワインに君臨する【ノーブル・ワン】は、世界中の品評会で何度も最高級ソーテルヌを打ち負かし、国内外で98個のトロフィーと318個の金賞を獲得したモノ凄い経歴をもちます。
1987年にヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーにも葡萄畑を購入し、テロワールを重視したプレステージワインが造られています。78年間に渡って家族経営を貫き通し、現在では年間5百万ケースを超える豪州最大手のワイン会社として国内外から高い評価と信頼を受けています。

毎年安定した品質と高いヴァリューで世界中のワイン愛飲者を魅了するデ・ボルトリの絶品スパークを是非この機会に飲んでみてください!!
『カシスやチェリーなど熟した黒果実が前面にきて華やか！。タンニンもきめこまかく、余韻の長く感じられます。サラミやトマトソースベースのパスタ、チキンの赤ワイン煮込みなどにも合わせたいワインです。』

価格も、とってもリーゾナブル！ぜひ、ご家庭の定番にしてください。