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シャトー酒折・甲州樽熟成・アイヴァインズ・ヴィンヤード 2023

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シャトー酒折・甲州樽熟成・アイヴァインズ・ヴィンヤード 2023

大人気【甲州にごり】でお馴染み【シャトー酒折】のこれが真骨頂!! 『甲州特有のフルーティーな果実味が香ばしい樽香に絶妙に溶け込む!!』生産本数、わずか2400本ほどしかない稀少キュヴェ!!

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商品コード : ksc0148

シャトー酒折・甲州樽熟成・アイヴァインズ・ヴィンヤード 2023

色・容量	白750ml
産地	日本-山梨県
品種	甲州100%
味わい	辛口

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販売価格：4,085 円（税込）

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大人気【甲州にごり】でお馴染み【シャトー酒折】のこれが真骨頂!! 『甲州特有のフルーティーな果実味が香ばしい樽香に絶妙に溶け込む!!』生産本数、わずか2400本ほどしかない稀少キュヴェ!!

[シャトー酒折・甲州樽熟成・アイヴァインズ・ヴィンヤード 2023]

甲州種の果実味を最大限に引き出せるように低温で発酵し、かつ風味の複雑さをもたらすためにフレンチオークの古樽で熟成。
果実味とスモーキーな木樽の風味がバランスよく調和した1本です。

『熟したマンゴーやパパイヤなどのトロピカルフルーツ、そして白い花の香りが、爽やかに口の中に広がったかと思うと、甲州特有のフルーティーで快適な酸味のきいた果実味が、オーク樽の香ばしい樽香に絶妙に溶け込んでいます。
余韻もフレッシュな印象でほんのりと感じられるほろ苦さも快適。
生ハムや燻製された料理、塩で食べるてんぷらなどと最高の相性、樽の味わいを兼ね備えているので、オイル系のパスタや鶏肉、豚肉を使用した料理（香草焼き、水炊き、しゃぶしゃぶなど）にも合うでしょう。

生産本数、わずか2400本ほどしかない稀少キュヴェです。是非とも、お見逃しなくお買い求めください。