【アルゼンチンを代表するナチュールワイン】
アルゼンチンNo.1のオーガニックワイン生産者 Santa Julia “サンタ・ジュリア”。手摘み収穫のぶどうを、土着の酵母で発酵させた伝統製法のナチュールワイン。無濾過でボトリングされるなど、どこまでも自然に近い製法を選択。中濃度の濁りを感じさせる色合いが特徴で、マスカットや白い果実のアロマを感じる。爽やかで大胆な酸味と柑橘系のキリッとした刺激が絶妙なワイン。豊かな余韻を感じます。

サンタジュリアのナチュラルワインは、ブドウ園からその生産まで人間の介入が最小限に抑えられたワインです。亜硫酸塩は添加されず、天然酵母が使用されています。ワインはろ過されずに瓶詰めされています。

「このワインは、パンデミック中にマイプ農場で育てた羊の赤ちゃんに触発されました。彼らは彼女をフアニータと名付けました。そして今日、彼女は農場の他の動物と一緒に暮らしています。」

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補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。