紹興貴酒3年640ml
紹興貴酒とは、紹興酒の中の紹興酒にのみ許された称号。中国江南の良質なもち米に鑒湖の水を用い、手造りにこだわって醸造した逸品であり、厳格なルールの下で製造した「貴(とうと)い酒」である。ほどよい酸味とまろやかな舌触り、さっぱりした味わいが特長のプレミアム紹興酒です。
商品コード : esg0002
紹興貴酒3年640ml
色・容量 |
紹興酒640ml |
産地 |
中国浙江省紹興市 |
品種 |
もち米、小麦、カラメル色素 |
味わい |
やや辛口 |
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貴(とおとい)酒、紹興貴酒は、頑なに手造りにこだわりました。
紹興貴酒の“貴”は、まさしく作り手の自信を表しています。中国でも指折りの高級工程師、黄洪才氏が厳格なルールの中、製造した「紹興貴酒」は、近代化が進む中国で、良質なもち米、鑑湖の水を主原料に、頑なに手造りにこだわりました。
大陸の厳しい寒さの中で仕込み(寒仕込み)、醸造後100日〜120日の二次発酵期間を費やし、じっくり歳月をかけて熟成させ、“紹興貴酒“ならではの、ひと味もふた味も違うまろやかな深みを醸しだしています。
製造元の「大越酒業有限公司」は紹興酒製造「優良7工場」にも指定されております。
ラベルの文字は書の伝導「蘭亭」の元館長「胡雄」氏の趣ある書。落ち着いたその装いは、中華のみならず、あらゆるお料理シーンにマッチします。
紹興貴酒
・酸味を抑えたまろやかな香味
・視認性が高く、白を基調のラベルデザイン、高級感あるパッケージ(中華をはじめ、焼肉ホルモン業態でも)

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紹興貴酒3年640ml |
■色・容量: |
紹興酒 640ml |
■ALC: |
16.0% |
■原料: |
もち米、小麦、カラメル色素 |
■産地: |
中国浙江省紹興市 |
■味わい: |
やや辛口 |
■ラベル表示: |
その他の醸造酒 |