ヴェルソ・ボルドー・ブラン・オーガニック 2023
ボルドー右岸、モンターニュ・サンテミリオン地区にあるシャトー・フラン・ボードロンは、2013年から有機農法によりブドウを栽培するワイナリー。典型的なボルドー白ワインのようでいて、けっして古臭さを感じない心地よさ。その秘密はどこか浮遊感のある味わいなのかもしれません。紋切型ではない酸と多様なアロマ、そして快適な後味が楽しめます。エスニック料理がよく合います。フォーとかヤムウンセンなどにもぴったりだし、個人的にはセビーチェとの相性が最高でした。ぜひ冷蔵庫にストックしておきたい1本です。
商品コード : eva5465
ヴェルソ・ボルドー・ブラン・オーガニック 2023
| 色・容量 |
白750ml |
| 産地 |
フランス - ボルドー地方 |
| 品種 |
セミヨン45%、ソーヴィニョン・ブラン45%、ミュスカデル5%、 ソーヴィニョン・グリ5% |
| 味わい |
辛口 |
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【きれい!旨い!オーガニック白ワイン】
現代ボルドーの注目ワイナリーが造るオーガニック白ワイン!
クリーンでジューシー、伸びやかな味わいが美しい!
どこか浮遊感のある力みすぎない飲み心地が超〜快適!
みずみずしくフレッシュな柑橘パラダイスのアロマ!
爽やかな癒しに救われるワイン!エスニック料理にも合う!
[ヴェルソ・ボルドー・ブラン・オーガニック 2023]
現代ボルドーを代表する造り手のひとり、【シャトー・
フラン・ボードロン】が手掛ける、カジュアルで素敵な
白ワイン。
ボルドー右岸、モンターニュ・サンテミリオン地区にあ
るシャトー・フラン・ボードロンは、2013年から有機農
法によりブドウを栽培するワイナリー。
濃密で深遠な赤ワインをフラッグシップとしてワイン造
りを行っていますが、じつはここのカジュアルラインが
なかなか面白い!
こんなワインが日常で飲めたら毎日楽しいだろうなー、
という気分になるような感じなのです。
そんなカジュアルラインの中から今回ご紹介するのは、
従来のボルドー白ワインの枠からほんのちょっぴり逸脱
した素敵な1本!
≪ヴェルソ=VERSO(裏)≫と名付けられたこのワインは、赤ワインの
≪レクト=RECTO(表)≫と対になる存在で、どちらも同じ土壌、
同じテロワールから生まれた双子のようなワイン。
赤がメインのシャトーだから、白ワインは裏の存在なん
だろうな・・おそらく。
典型的なボルドー白ワインのようでいて、けっして古臭
さを感じない心地よさ。その秘密はどこか浮遊感のある
味わいなのかもしれません。紋切型ではない酸と多様な
アロマ、しつこくない後味・・・なんか現代的。
ブルゴーニュのドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレー(パス
カル・マルシャン)や、アルザスのマルセル・ダイスで
ワイン造りを行っていた醸造家だから、オーガニックで
の栽培やワイン造りの経験はばっちり。
クリーンでジューシーな味わいのオーガニックワインな
のです!
じっさいに試飲してみました!
『グレープフルーツにブラッドオレンジ、ライムに河内
晩柑・・・と、色とりどりの柑橘パラダイス!ライチや
マンゴーなどのトロピカルなアロマが柔らかに香り、し
かしどれも過剰ではなく、全体の調和が美しい・・!
伸びやかな酸が引き立てる丸い果実味に、心地よいミネ
ラル感、そしてほんのりスモーキーなニュアンス。
すっぱすぎず強烈すぎず、ジューシーな飲み心地にど
こまでも流されていきたいような気持ちよさ。気づけば
グラスが空になっている・・そんな美味しさです。』
うん、なんか心地いいんですよね。
この全体が調和している感じ。
エスニック料理がよく合います。
フォーとかヤムウンセンなどにもぴったりだし、
個人的にはセビーチェとの相性が最高でした。
ぜひ冷蔵庫にストックしておきたい1本です。
赤ワインの「レクト(表)」と合わせてどうぞ!
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
| Verso Bordeaux Blanc Organic 2023 |
| ■色・容量: |
| 白750ml |
| ■ALC: |
| 13.5% |
| ■ブドウ品種: |
| セミヨン45%、ソーヴィニョン・ブラン45%、ミュスカデル5%、
ソーヴィニョン・グリ5% |
| ■産地: |
| フランス - ボルドー地方・AOPボルドー |
| ■味わい: |
| 辛口 |
| ■ラベル表示: |
| 酸化防止剤(亜硫酸塩) |
ボルドー右岸、モンターニュ・サンテミリオン地区にあ
るシャトー・フラン・ボードロンは、2013年から有機農
法によりブドウを栽培するワイナリー。
濃密で深遠な赤ワインをフラッグシップとしてワイン造
りを行っていますが、じつはここのカジュアルラインが
なかなか面白い!
こんなワインが日常で飲めたら毎日楽しいだろうなー、
という気分になるような感じなのです。
そんなカジュアルラインの中から今回ご紹介するのは、
従来のボルドー白ワインの枠からほんのちょっぴり逸脱
した素敵な1本!
≪ヴェルソ=VERSO(裏)≫と名付けられたこのワインは、赤ワインの
≪レクト=RECTO(表)≫と対になる存在で、どちらも同じ土壌、
同じテロワールから生まれた双子のようなワイン。
赤がメインのシャトーだから、白ワインは裏の存在なん
だろうな・・おそらく。
典型的なボルドー白ワインのようでいて、けっして古臭
さを感じない心地よさ。その秘密はどこか浮遊感のある
味わいなのかもしれません。紋切型ではない酸と多様な
アロマ、しつこくない後味・・・なんか現代的。
ブルゴーニュのドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレー(パス
カル・マルシャン)や、アルザスのマルセル・ダイスで
ワイン造りを行っていた醸造家だから、オーガニックで
の栽培やワイン造りの経験はばっちり。
クリーンでジューシーな味わいのオーガニックワインです。