【独自輸入！チリ、マウレ・ヴァレーの個性がつまったカベルネ・ソーヴィニヨン種の柔らかい赤ワイン!】
フィロキセラ・フリーの自根のブドウを使用!!チリの中では南に位置するマウレ・バレーは比較的降水量もあり、若木以外は無灌漑で栽培！
見た目のスタイリッシュなラベルと裏腹に、味わいは本格派です!!
『カベルネ・ソーヴィニヨン種ですがこのエリアらしい、しっとりとした柔らかさと果実味たっぷりのふくよかさを合わせもった親しみやすい味わいは普段のお食事のお供にも合わせやすい！ご家庭のハンバーグ等の柔らかいお肉料理にもおススメです！』

醸造責任者のパトリチオ・ルチェッロ氏。 元々VFCはブション・ファミリー社とビスケット・ファミリー社の共同経営の会社でしたが、長い歴史と最新設備を誇るウンドラーガ社の傘下に。 2024年以降、ブション・ファミリーが抜けましたが、プレフィロキセラの自根の畑、栽培方法はそのまま引き継ぎ、さらにパワーアップ。

ウンドラーガ傘下のワイナリーはセントラル・ヴァレーを中心に、各地に散らばっています。チリは南に行くほど冷涼な気候になり、降水量も多くなる特徴があります。このワインが造られるマウレ・ヴァレーは乾燥したチリの中でも比較的南の方に位置するため、降水量も多くなる。所有する畑の約半分（若木を中心に）は灌漑が必要ですが、半分はドライファーミング（無灌漑）。葡萄は全て接ぎ木なしの自根。大半が花崗岩を含む土壌。

当店スタッフによる現地発掘！独自輸入！

乾燥したチリの中でも、比較的降水量がある南部のマウレ・ヴァレーは、大注目の産地です!! そのマウレ・ヴァレーのハイコスパなワインをご紹介!!

「VFC （ウンドラーガ）/ フォイエ　カベルネ・ソーヴィニヨン　リゼルヴァ　2024」

ワインが造られる産地はマウレ・ヴァレー。 比較的南に位置する注目エリアです。チリは北に行く程暑く、乾燥し、南に行くほど冷涼で降水量もあるという特徴があります。また、東西でも海に近づく程涼しく、中央部が暑く、アンデス山脈に近づくとまた涼しくなるのがおおまかな特徴ですが、このワインが造られるエリアは海からおおよそ45キロ離れた場所で少し海の影響も受けますが、標高193ｍとやや高い場所にもあり、海と山の両方の影響を受けるところです。

気候は地中海性気候。朝と夜の寒暖の差が非常に大きく、私も訪問時に夜はずいぶんと冷え込んだのを記憶しています。この寒暖差がよいブドウの生育には欠かせません。土壌は主に堆積系ですが、花崗岩を含みます。チリの中でも古い地層年代のエリアです。このカベルネ・ソーヴィニヨンが栽培される畑の土壌は主に堆積系で砂利などの岩を含む粘土質土壌が中心。適度な水はけのよさ、粘土が多いので保水性があります。

乾燥したチリの中では、このエリアは比較的降水量もありますので、畑の約半分の若木は灌漑が必要ですが、それ以外はドライファーミング（無灌漑）でブドウを栽培できるのも大きなアドバンテージです。

ブドウはフィロキセラフリーの全て自根。世界中の中でもチリのようなワイン産地は本当に希少です。

現在、ワイナリーを所有する[ウンドラーガ]は、1885年フランシスコ・ウンドラーガ氏により、マイポ・ヴァレーの中心地に設立された、チリ最古のワイナリー！チリでも古くからプレミアムワインを生産している為、1960年代にはベルギー国王夫妻や、イスラエルの首相、そして、人類初の月面着陸に成功した、アメリカのアームストロング船長もウンドラーガのワイナリーに訪れているほどの超有名ワイナリーです。 今では、南北に広がる多種多様なテロワールとぶどう品種の個性を最大限にワインに反映させ、チリのプレミアムワインの可能性を示したパイオニアとして、世界約７０カ国以上で親しまれるほどになっています。

そんな恵まれた条件で育てられたブドウで造られるこのワイン。
当店での試飲の感想は、「赤系ベリーのフレッシュな果実味、ほんのりスミレのようなフローラルさもアロマに感じます。味わいは、フレッシュな果実味、豊かな酸味、すっと伸びるようなストラクチャーはありますが、全体的には柔らかくしっとり滑らかな印象。タンニンもきめが細かく、優しく溶け込んでいます。余韻はゆったりと続いていきます。」
チリの温暖なエリアの同品種と比較すると、しっとり優しい印象ですが、それがこの産地の良さ。 醸造はステンレスで発酵、熟成するため、ピュアでクリーンな印象の味わい。夏場の暑い時期は軽く冷やしていただいても、タンニンの渋みが出にくいと思います。

普段の食事の場所でも活躍しそうな親しみやすいキャラクターです。是非、お試しいただきたいワインです。

当店スタッフによる現地発掘！独自輸入！

自根のブドウが多く残る、チリ南部のマウレ・ヴァレーは、大注目の産地です!! そのマウレ・ヴァレーのハイコスパなワインをご紹介!!

「VFC(ウンドラーガ）　フォイエ・カベルネ・ソーヴィニヨン リゼルヴァ　2024」

ブドウはフィロキセラフリーの全て自根。世界中の中でもカベルネ・ソーヴィニヨン種で自根の産地は本当に希少です。

そんな恵まれた条件で育てられたブドウで造られるこのワイン。
当店での試飲の感想は、「赤系ベリーのフレッシュな果実味、ほんのりスミレのようなフローラルさもアロマに感じます。味わいは、フレッシュな果実味、豊かな酸味、すっと伸びるようなストラクチャーはありますが、全体的には柔らかくしっとり滑らかな印象。タンニンもきめが細かく、優しく溶け込んでいます。余韻はゆったりと続いていきます。」
チリの温暖なエリアの同品種と比較すると、しっとり優しい印象ですが、それがこの産地の良さ。 醸造はステンレスで発酵、熟成するため、ピュアでクリーンな印象の味わい。夏場の暑い時期は軽く冷やしていただいても、タンニンの渋みが出にくいと思います。

普段の食事の場所でも活躍しそうな親しみやすいキャラクターです。是非、お試しいただきたいワインです。